Hoje quero falar de um produto bom, acessivel e com relacao custo-benficio surpreendente.
A sardinha e' um peixe riquissimo em omegas 3 e 6, sendo encontrados em quantidades ideais, alem de ser uma fonte rica de proteina, calcio, selenio, vitaminas B12 e D- nutrientes essenciais para a boa nutricao.
Especialistas acreditam que o seu consumo seja capaz de reduzir o risco de infarto, baixar o nivel de triglicerideos e tambem auxiliar na prevenção de diabetes, osteoporose e enxaquecas.
Pra quem nao sabe a espinha da sardinha e' uma fonte riquissima de calcio, sendo comprovada como foi dito ai em cima em tratamentos em pacientes com osteoporose.
A gordura da sardinha e' capaz de diminuir a tendencia para processos inflamatorios e dolorosos, como as dores de cabeça. Mas para isso ela nao pode ser frita. “A fritura anula as propriedades nutricionais do alimento e traz prejuizos para a saude". Para isso indico as sardinhas enlatadas, mas CUIDADO, existem sardinhas com molho de tomate e com outras preparacoes que nao causam nenhum beneficio como os citados a cima, por isso a foto a cima, nao fazendo propaganda de marketing, apenas o destaque que esta e' a "natural" com o próprio óleo do peixe. É preciso ficar de olho nas recomendacoes: 2 a 3 vezes por semana sao suficientes.
“Mas, se a intençao for tirar o maximo de vantagem da sardinha, prefira a versao fresca, ou seja, a natural. O alimento fresco é mais rico que o processado" embora o beneficio do cálcio na espinha seja melhor na enlatada pela maciez.

Entao fica aqui mais uma dica simples e gostosa de seguir.
Beijos

16 de Outubro: Dia Mundial da Alimentacao.

Amanha dia 16/10 e' comemorado o dia mundial da alimentacao e convido voces a participarem da Avaliacao Nutricional realizada a partir da 7:00h na Orla de Olinda, em frente ao antigo quartel.

Sera avaliado o peso, altura, IMC, indice glicemico e pressao arterial!

Participem seja qual for a faixa etaria, e' sempre bom acompanhar a saude.

Dia Nacional do Idoso em Olinda

Amanha, dia 1/10 a Secretaria de Saude de Olinda estara promovendo o Dia Nacional do Idoso em Olinda, com o objetivo de promover a saude e organizar a vida social do Idoso, segue a programacao:

01 DE OUTUBRO: COMEMORAÇÃO DO DIA NACIONAL DA PESSOA IDOSA
Dia de Ação de Cidadania Em Olinda

MANHÃ

SECRETARIA DE ASSUNTOS JURÍDICOS
PROCON
Atendimento e distribuição de material

SECRETARIA DE EDUCAÇÃO
Informações sobre cursos profissionalizantes e EJA; inscrição para cursos

SECRETARIA DE ESPORTES
Distribuição de informativos

SECRETARIA DE SAÚDE
Sebole, atividade física inicial
Hiperdia: aferição de pressão e medição de glicose; informações sobre hipertensão e diabetes
Informações sobre programas de álcool e tabagismo
Testagem de HIV/AIDS no Barros Barreto
Lançamento da caderneta de saúde do idoso
Grupo de Percussão de Peixinhos / cd de côco
Equipes de PSF do Carmo, Ilha do Maruim, Manoel Regueira e Guadalupe

SECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO SOCIAL CIDADANIA E DIREITOS HUMANOS

*Secretaria Executiva Cidadania e Direitos Humanos

Setor de Documentação
Emissão de carteira profissional; Cadastro para emissão de carteira de livre acesso.

Coordenadoria da Pessoa com Deficiência
Triagem de avaliação e teste audiométrico no Barros Barreto

Centro de Atenção às Vítimas de Violência
Informações sobre violência contra o idoso e rede de apoio

*Secretaria Executiva de Políticas Sociais

Centro de Referência de Assistência Social (CRAS)
Informações sobre serviços e projetos

Bolsa Família
Informações sobre o serviço

Centro de Referência Especial de Assistência Social (CREAS)
Informações sobre serviços e projetos

Centro de Referência da Mulher (CRM)
Informações sobre o projeto

SECRETARIA DE SAÚDE DO ESTADO – GERÊNCIA DE SAÚDE DO HOMEM E DO IDOSO
Panfletagem e fala de CARLA NÚBIA (geriatra) sobre a política de saúde do governo e carteira de saúde do idoso

ALTINO VENTURA
Exame de catarata e acuidade visual no Barros Barreto (140 fichas)

ABRAZ-PE
Panfletagem, informações sobre alzheimer, a abraz e grupo de cuidadores

INSS
Informações sobre aposentadoria, BPC, pensão.

TARDE

* ZÉ DO CARMO E ELÓI
Palestra e sobre a importância da prática esportiva para o envelhecimento saudável e ativo
Bate bola entre os atletas e os idosos

SECRETARIA DE ESPORTES
14hs grande atividade física
Recreação com bambolê, peteca
Jogos de voley, handball
Xadrez, dominó e dama
Atividade de integração entre idosos e jovens, com grupo de hip hop

SECRETARIA DE ASSUNTOS JURÍDICOS
PROCON
Atendimento e distribuição de material
DAJ
Atendimento da Assistência Jurídica

SECRETARIA DE EDUCAÇÃO
Informações sobre cursos profissionalizantes e EJA; inscrição para cursos
Orquestra do CEMO com baile da saudade de encerramento

SECRETARIA DE SAÚDE
NASF: orientações e palestras com farmacêutico, assistente social e psicólogo e nutricionista.

SECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO SOCIAL CIDADANIA E DIREITOS HUMANOS

*Secretaria Executiva Cidadania e Direitos Humanos

Setor de Documentação
Emissão de carteira profissional; Cadastro para emissão de carteira de livre acesso.


Coordenadoria da Pessoa com Deficiência
Triagem de avaliação e teste audiométrico no Barros Barreto

Centro de Atenção às Vítimas de Violência
Informações sobre violência contra o idoso e rede de apoio

*Secretaria Executiva de Políticas Sociais

Proteção Básica:

Centro de Referência de Assistência Social (CRAS)
Informações sobre serviços e projetos
Bolsa Família
Informações sobre o serviço

Proteção Especial:

Centro de Referência Especial de Assistência Social (CREAS)
Informações sobre serviços e projetos

Centro de Referência da Mulher (CRM)
Informações sobre o projeto


SECRETARIA DE SAÚDE DO ESTADO – GERÊNCIA DE SAÚDE DO HOMEM E DO IDOSO
Panfletagem
Tarde: fala de Lucyana Moura (gerente) sobre práticas complementares integrativas

ALTINO VENTURA
Exame de catarata e acuidade visual no Barros Barreto (140 fichas)

NAISCI
Informações sobre os serviços do HUOC e do NAISCI

ABRAZ-PE
panfletagem, informações sobre alzheimer, a abraz e grupo de cuidadores

INSS
Informações sobre aposentadoria, BPC, pensão.


Venham participar e tragam seus pais, avos, irmaos, vizinhos. A participacao da familia e' fundamental para entender e ajudar a vida social das pessoas Idosas.

Local: a partir das 8 às 16 horas, na praça do carmo(junto a FOOCA).

Ate amanha, estarei apenas no periodo da manha. Mas acompanharei tudo.

A Educacao Alimentar comeca na infancia.

Nos ultimos anos a obesidade passou a ser um problema de saude publica, visto que e' uma das principais causas de morte em todo o mundo. Este problema traz consigo doencas como diabetes, hipertensao,trombose,apneia,esteatose hepatica (acumulo de gordura no figado), problemas cardiacos, entre outros.
Bom, levando em consideracao as mudancas que a globalizao trouxe, a estrutura familiar ja nao e' a mesma. As mulheres que antes constumavam ser "donas de casa" hoje em dia competem com os homens no mercado de trabalho e aquele retrato da familia reunida em volta da mesa ja nao existe mais! Com o corre corre do dia as comidas prontas tambem ganham importancia contra o tempo, comidas que trazem junto a praticidade o excesso de calorias.
As criancas nao brincam mais, nao praticam esportes, passam o dia sentados utilizando todas as tecnologias que o mercado hoje oferece , e ate na hora da refeicao comem assistindo televisao, nao sentem nem o prazer que a comida proporciona.
E' importante refletir sobre tudo isso, pois o desenvolvimento fisico e mental das criancas depende do suprimento de todos os nutrientes necessarios, por meio de uma alimentacao equilibrada, natural e variada.
Muitas criancas estao crescendo sem conhecer os principios da boa nutricao, vamos mudar isso!!!

O Sindicato dos Servidores da Saude de Pernambuco (Sindsaude-PE) exclarece que desde o dia 10 de junho os profissionais de saude estao em greve, com excessao dos medicos. Nas UTIS e Emergencias ainda ha 30% destes profissionais trabalhando (conforme a lei) ou seja, apenas os pacientes que ja estavam internados tiverem assistencia, novos casos foram recusados!

Nestes seis dias de greve, os ambulatorios estiveram fechados (so receberam pacientes com problemas de hemodialise, foram feitos curativos de queimados e de cirurgia vascular e houve,ainda, a liberacao de medicamentos essenciais). Nos centros cirurgicos, apenas são realizadas cirurgias de urgencias e estao suspenas as cirurgias eletivas. Vale ressaltar que esta por um fio a decisao de bloquear as emergencias tambem!

Voce espectador, concorda com isso? Sera que eles nao estao sendo radicais demais, visto que vidas podem estar em perigo, por falta de exames necessarios, atendimento imediato? Sera que pelo juramento que estes profissionais fazem para com nossas vidas sao esquecidos? E a etica onde fica?

Reflita no que eu disse e veja que o GOVERNO vive em constante greve para com nos profissionais de saude, sendo estes magicos para lhe dar com as calamidades publicas do dia a dia, expondo sua saude de uma maneira absurda, ha falta de leitos, de medicamentos, de profissionais qualificados, de acessorios diversos como touca, luva, mascaras, gases, etc. sem contar no estresse que esses profissionais sofrem por tentar prestar atencao em todos que acreditam que de alguma forma, os mesmos, vao minimizar os seus sofrimentos!

Onde esta os principios do SUS? a Universalidade, a Equidade, a resolutividade, a igualdade..

E o Pacto pela saude entao...

Apoio sim a greve! Percebam que pessoas podem estar pagando por isso, mais se nada for feito mais pessoas vao sofrer e perder suas vidas, pois e' isso que o governo faz TODOS OS DIAS, tirar vidas, isso sim e' uma GREVE sem preceitos, sem respeito e com total ignorancia!!!

Cada dia me impressiono mais com as coisas que vejo no nosso Sistema Unico de Saude (SUS).
Ouco bem quando a professora diz: - Comecem a se acostumar com o dia a dia corrido, pois a futura profissao de voces exigem atencao integral, resposabilidades, paciencia e tempo!
Ate ai, tudo bem! Mais aprendi que tudo isso e' teoria. A pratica e' bem diferente... vejamos a seguinte frase que encontrei em um posto de saude em Olinda:

-ATENCAO, TEMOS NUTRICIONISTA APENAS NAS SEGUNDAS E QUARTAS PELA MANHA.

Interessante nao e' mesmo?
Como poderemos cuidar de uma infinidade de pessoas com diabetes, hipertesao, obesidade, desnutricao, entre outros, em apenas 4h? exatamente! 4h, visto que a consulta comeca as 8:00h e termina ao 12:00h!
Isso me revolta, nao podemos deixar manipularem assim nossa profissao! Nao somos profissionais treinados para abrir a internet e baixar uma "linda e bela" receita, como se todos tivessem os mesmos gostos, as mesmas patologias, o organismo funcionando em perfeita harmonia! Seria muito bom, nao seria?
Entao vamos denunciar as irregularidades ao ministerio da saude e melhorar as nossas condicoes de trabalho e humanizacao no atendimento das pessoas!
Qualquer duvida visitem: http://portal.saude.gov.br/saude/

Beijos.

O caqui e' uma fruta de origem chinesa e olhando bem parece um tomate. Mais suas propriedades funcionais sao inconfundiveis..
Seu sabor doce vem acompanhado da riqueza em fibras, de vitaminas A, B1 e B2, possui valor energetico e melhora seu sistema imunologico.
A vitamina A e' indispensavel a vista, conserva a saude da pele, evita infeccoes, auxilia o crescimento e faz parte da formacao do esmalte dos dentes. A vitamina B1 tonifica o musculo cardiaco e ajuda a regular o sistema nervoso e o aparelho digestivo. A vitamina B2 e' essencial ao crescimento, evitando ainda a queda de cabelos.
Possui muito Licopeno, pra quem nao sabe Licopeno e' um forte antioxidante que combate os radicais livres, ou sela, previne nosso sistema imunologico contra diversas doencas, como por exemplo o cancer de mama e de prostata, alem de ser bom para os ossos, para melhorar a funcao intestinal e melhorar o pH do estomago.
Obs: Comer com a casca para ter todas as funcoes e propriedades.
Ah e em media, cada 100 gramas de caqui possui 75 calorias.

Vamos aumentar o consumo de frutas =)

Nao as fundacoes publicas de direito privado!!!

Bom, o SindSaude e o Simepe sao, radicalmente, contra a criacao das fundacoes estatais de direito privado proposto pelo governo Lula. O Estado constroi, equipa e, por meio de contrato de gestao, repassa o hospital para as maos da iniciativa privada. A direcao sindical sempre defendeu o Estado como o executor das politicas publicas que atendem ao interesse geral.

A experiencia demonstra, com clareza, mesmo sem lei em vigor, que essas fundacoes nao dao certo. Um exemplo e' o hospital Dom Malan em Petrolina, que esta com os seguintes problemas:

-Plantoes com mais de 12 horas;
-Aumento de atendimento de 300 para 600 pacientes com o mesmo numero de servidores;
-Falta soro, gases, suturas, remedios, etc.;
-Aumentou o numero de cesarias.

Quem paga essa conta e' o contribuinte, voce. A populacao sofre e os trabalhadores vivem no sufoco.

Esse modelo, de Fundacao Estatal de Direito Privado e' o mesmo que legalizar uma pratica que, pela visao dos sindicatos, e' imoral e inconsequente.
Imoral porque transfere a iniciativa privada recursos publicos e, sobretudo, porque o Estado deixa de fazer o que e' funcao propria, dele. Inconsequente porque nao leva em conta experiencias frustradas, que so "encheram o bolso" de alguns grupos.

Por essas e outras razoes, pedimos a populacao que envie e mail a todos parlamentares para que votem contra o PLP 92/2007, que propoe a criacao de Fundacao Estatal de Direito Privado. Desde a apresentacao do projeto de lei a Camara Federal, o assunto tem levantado polemica e e' motivo de debates e mobilizacoes de diversos setores contrarios a sua aprovacao.

A SAUDE NAO PODE SER FONTE DE LUCRO. O ESTADO NAO PODE SERVIR AOS INTERESSES DOS GRANDES GRUPOS DA INDUSTRIA DA DOENCA.

By: Suzana