domingo, 2 de agosto de 2009

A Educacao Alimentar comeca na infancia.


Nos ultimos anos a obesidade passou a ser um problema de saude publica, visto que e' uma das principais causas de morte em todo o mundo. Este problema traz consigo doencas como diabetes, hipertensao,trombose,apneia,esteatose hepatica (acumulo de gordura no figado), problemas cardiacos, entre outros.
Bom, levando em consideracao as mudancas que a globalizao trouxe, a estrutura familiar ja nao e' a mesma. As mulheres que antes constumavam ser "donas de casa" hoje em dia competem com os homens no mercado de trabalho e aquele retrato da familia reunida em volta da mesa ja nao existe mais! Com o corre corre do dia as comidas prontas tambem ganham importancia contra o tempo, comidas que trazem junto a praticidade o excesso de calorias.
As criancas nao brincam mais, nao praticam esportes, passam o dia sentados utilizando todas as tecnologias que o mercado hoje oferece , e ate na hora da refeicao comem assistindo televisao, nao sentem nem o prazer que a comida proporciona.
E' importante refletir sobre tudo isso, pois o desenvolvimento fisico e mental das criancas depende do suprimento de todos os nutrientes necessarios, por meio de uma alimentacao equilibrada, natural e variada.
Muitas criancas estao crescendo sem conhecer os principios da boa nutricao, vamos mudar isso!!!